5 Vegetales que puedes plantar durante el invierno

¿Quieres sacar el mayor provecho de tu huerto durante esta temporada invernal? Entonces debes de saber que hay una gran variedad de vegetales que puedes plantar en esta época de frío. No descuides tu huerto en este otoño e invierno, planta cualquiera de estas semillas y prepárate para cosechar durante el verano.

Espárragos

Si tienes mucho espacio puedes aprovecharlo plantando una cama de espárragos este otoño. Aunque estas tardan varios años en establecerse, cada año se pueden conseguir hasta 25 lanzas una vez que está lista. La paciencia es clave, pues tendrás que esperar al menos un par de años para poder cosechar.

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Chícharos

Noviembre y febrero son los mejores meses para plantar chícharos. Plántalos a una pulgada o dos de profundidad y coloca una vara alta en la cual puedan crecer y enredarse. Los pájaros aman alimentarse de ellos, así que será necesario que los cubras durante el día.

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Cebollas

Plantar cebollas durante el otoño es muy fácil y prácticamente no necesitarán de mayor cuidado en el invierno. De cualquier manera, estas no estarán listas sino hasta el próximo verano y todavía permanecerán en el suelo cuando empieces a plantar otros vegetales en la primavera.

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Ajo

Plantar ajos también es muy fácil y durante el otoño hay una gran variedades para escoger. Al igual que las cebollas, estos vegetales tardarán bastante en crecer y estarán listos hasta el verano.

Los ajos deben plantarse individualmente a una profundidad de 2.5 pulgadas en terrenos ligeros o a menor distancia si se trata de un terreno pesado. Cada uno debe de estar a una distancia de un pie.

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Rábanos

Plantar estos vegetales es muy fácil, además de que crecen muy rápido. Con algunas variedades de raíz corta podrás cosechar tan pronto como en un mes de haber colocado la semilla en el suelo.

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Fuentes: Marin Master Gardeners

Thompson & Morgan

Telegraph

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